料理
食事
3/24(日)とうふ処三河屋のおから×多摩地域野菜を楽しむ会 vol.2
料理人 杉崎聡美さんが作るグルテンフリーランチ会~春野菜でデトックス~
開催終了。
青木農園の様々な春野菜と川端農園の完熟トマト&MIXレタスをたっぷり頂きました。
「オリジナル豆腐ムス」大好評!
とうふ処三河屋の美味しいおとうふで作る豆腐ムスにアジアンミール店主の案内で自分好みのスパイスをブレンド。大量の春野菜をお腹いっぱい食べて頂きました。
おからのケークサレも大好評。これで、またおからのレシピが増えました。おからの消費が増えると嬉しいです^_^
kizagisu
https://www.kizagisu.com/
e`cole occate
https://www.ocatte.jp/
とうふ処三河屋
https://www.mikawaya12.com/
アジアンミール
https://asianmeal.weebly.com/
※多くが産業廃棄物として処分されてしまうおから。食品ロスを少しでも減らせればと思い、おからを美味しく食べられる活動を地道に行っております。