7/21(日) アジア食材専門店AsianMeal『スパイスチャツネの会』
～旬の素材で手作りチャツネ（チャトニー）～ 開催終了
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｢AsianMeal｣店主 海野博士さんによる80種類のスパイス案内。
とっても楽しいトークでわかり易く、スパイス使いは難しいなぁ。と思っていたけれど簡単にアレンジ出来ちゃうんだ！と思える内容。
お料理担当の杉崎聡美さん作の ひよこ豆とおからのサモサに出来上がったチャツネ3種を添えて頂きました。
お隣の方のチャツネも味見させて頂いたり和気藹々とした雰囲気の中、楽しく終了♬
残ったチャツネはミニパックに入れてお持ち帰り。
食後はtak beansのコーヒーを飲みながら青木農園、川端農園のお野菜やスパイスなどをお買い求め頂きました。
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