2020年1月26(日)
アジア食材専門店AsianMeal『中華粥と八宝茶の会』
春節の会～お正月で疲れた身体を労る会～ 開催終了。
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今回もおかげさまで満席での開催となりました。
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「AsianMeal」 店主の ” うんちく ”を聞き終わると、みなさん自分好みにアレコレ盛って食べる食べる！！飲む飲む(笑)
お粥は最高5回！？おかわりをされた方も^ ^
それだけ美味しかったという事で嬉しい限りです(⌒▽⌒)
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とうふ 処三河屋さんのおからを使ったメニューはラー油！！
名付けて「おかラー油」
こちらも大好評！！
作り方の実演もあり、皆さん写真を撮りつつメモ。
今回は、お粥に混ぜて頂きました。
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また、薬膳調整師、漢方コーディネーターの資格を保有しているkizagisuの杉崎さんが書いてくださった薬膳の解説も、しっかりメモして頂きました。
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そして、具材として使用したお野菜は、青木農園、川端農園さんのお野菜。新鮮なお野菜の販売もしていただきました。
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最後には、聖蹟桜ヶ丘の自家焙煎コーヒー豆の専門店 tak beansさんのコーヒーもお出しして、まったりと寛いで頂きました。
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お粥も八宝茶も、こんなに沢山のスパイスや具材を試せるのは、このチームならでは。
参加者の皆様に喜んで頂けて本当に嬉しい時間でした。
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ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。
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